ジャパンインポート主催 ラムフェスタ2009

カリブの優しいそよ風



当社の取引先である輸入元

ジャパンインポートさんからのご案内

URL:http://www.jisys.co.jp


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ジャパンインポートサイトからのURLはこちら
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http://www.jisys.co.jp/ticket/index.html


『デメララもマルティニークも東京にあります』のキャッチコピーで有名なジャパンインポートさんが開催するラムフェスタ！！　残念ながら札幌では行いませんが興味のある方は東京まで足を運んでみる価値あり！！です。また『ラムフェスタ2009』のポスターを貼らせて下さるお店がありましたら皆さんご紹介お願いしますね。
こんな熱い情報を耳にすると南国気分で完熟したパインと一緒にラムをぐぃ～っとひっかけたくなりますね。
またこのマリアージュが最高なのですよ～、南国のそよ風を感じたい方必見のお知らせでした。

リッツ春の試飲会 2009

4月16日（木曜日）に開催した試飲会はお陰様で無事に終えることができました。ご来場の多くの皆様お忙しい中、本当にありがとうございました。



午前11:30頃の準備風景








午後13:00に開場しました





午後14:30頃にはいっぱいに！















当社が取引させて頂いてる輸入元のみなさんにも感謝しています。バラエティに富んだ素晴らしいワインの数々を厳選しお客様におすすめすることが出来ました。そしてご来場のお客様にも満足したとの声を多く頂戴することが出来ました。今回都合によってお越し出来なかったお客様も、秋の試飲会には是非ともお越し下さいね。インポーターの皆様、そしてお取引先の顧客店舗の皆様、本当にありがとうございました。

中野旬太郎がお薦めする今月の１本

1997ル　プティ　ムートン　ド　ロートシルト1500ml

春めいてきたパーティーシーズン、お花見にワインを持参するようなお洒落なそこの君、ムートンのセカンド、プティ　ムートン！しかもマグナムなんかを持参したら一躍スターのように賞賛されること間違いなし！








19800円（税別）　こちらの商品に関するお問合わせ→wineshop@rittu.netまで

東海林航がお薦めする今月のワイン

安くてうまいスパークリング　ワイン
イタリア対スペイン対決！！スプマンテ＆カヴァ

シャンパーニュは気軽に買えないけどこれなら気軽に開けられるのが嬉しい２つのスパークリング。爽やかでキリッと引き締まっている辛口なので料理の邪魔をしない万能選手。どちらもかなりコストパフォーマンスの高い味わいが自慢です。　まだ飲んでない方は是非味わってみて下さい。




左：サンテロ　ピノ　シャルドネ（イタリア）1030円（税別）
右：バルディネット　モンサラ　カヴァ　ブリュット（スペイン）1130円（税別）


こちらの商品に関するお問合わせはこちらまで→wineshop@rittu.net
気軽にお問合わせ下さい

ポマールの名門 フランソワ パラン

ブルゴーニュ　ピノノワール2005　

輝くようなルビー色、ラズベリーやさくらんぼ、野苺などを思わせる赤い果実のニュアンス、優雅でエレガントなワイン造りはピノ星人をホッとさせてくれる魅力がいっぱいです。　2005年は作柄の良いヴィンテージと称されておりますが、そんなブルゴーニュ　ルージュが1980円！！かなりお買得入荷です！！




　ピノ子からのお知らせでした！！

こちらの商品に関するお問合わせ→wineshop@rittu.netまで

円山 葡萄酒倉庫

〒064-0803
札幌市中央区南3条西22丁目2-7
ブローニュ円山1F
TEL 011-614-5430
Bar a vin & Bistro 葡萄酒倉庫

オープンが1992年で17年という歴史があるビストロです。ご夫婦お二人で切り盛りし、畑を耕したり鶏を飼ったり、いつも牧場や農家を訪ね歩いては何かおいしいものを見つけてくる、そんな風にいつも食材探しに余念のないお二人です。アットホームでおいしいものを食べさせてくれるから、円山裏参道からほんの少し離れていますが、足を運んでみる価値大です。情熱を持ち続けながら常に惜しまないエネルギーは私も本当に尊敬します。皆さんも機会がありましたら是非足を運んでみて下さいね。





豚足のテリーヌ

むふむふ・・・お肌ツルツルには豚足のコラーゲンが必要不可欠です



軽くスモークした鹿肉のカルパッチョ

鹿はかわいいからなぁと思っていても目の前でこんな料理を出されたら、食べないわけないッス！ありがとう、噛みしめていただきます。




自家製ベーコンとレンズ豆のサラダ

レンズ豆のほど良い固さと、サラダにちょうど良いビネグレットの酢加減が最高！たっぷり野菜をムシャムシャ




九州産ホウボウのポワレにヤリイカとリゾットを添えて





美深産仔羊のロースト

本当は最後のメインディッシュに国産仔羊のローストを食べたのですが・・・・申し訳ない、食べたあとに写真を撮り忘れてることに気付いてしまいました！！（悔）どれだけ食い意地が張ってるのか！！（汗）
この個体数の数少ない仔羊ちゃん、ほぼ、ほとんどが東京や関西の有名レストランに売られるお肉なのだそうです。歯ごたえがあり、羊特有の香りがまったくしません！！　「羊はちょっと匂いが苦手・・・」な～んて方にも是非食べていただきたいですね。写真をお見せできないのが残念！

ワインのピンバッチ

胸元にさり気ないアクセントはいかが？

ワイン好きなあの人への贈り物にもぴったり！佐々木も身に付けていますが、お客様に「どこで見つけたの？どこで売ってるの？」など聞かれることが多々ありましたので仕入れてみました。すごくかわいいでしょ。




○　ワインクーラー　シルバー 2400円

○　ワインクーラー　ゴールド 2400円

○　ボトル＆ワイングラス　　 3750円

○　シャンパンサーベル　シルバー　3750円

○　ソムリエナイフシルバー　2100円



ワイン好きにはたまらない新着ワイン関連商品のご案内でした

こちらの商品に関するお問合わせ　wineshop@rittu.net

　

〆のあんかけ焼きそば

先日、ブルゴーニュを1本空けたあと無性にボルドーの古酒を飲みたくなってしまいました。よしっ！今夜は奮発しよう！　そして注文をお願いしたのがこれです❤






ジャジャン♪　サンテミリオンの1996年シャトー　グラン　メーヌ！！
実力あるシャトーです★

これをチョイスして良かった～（唸る）疲れていたのに何だか癒されたみたい（涙）13年という時を経て、今まさに私に飲まれるために誰の口にも入らず残っていてくれたのね！



飲んだあとはやっぱり〆のあんかけ焼きそば！！（えっ？ラーメンじゃないの？）
しかもビール付き、ぐびぃ～っ

これじゃ痩せるわけないよな～、開き直ってイタリアのマンマ風になるべきか、食べ飲みを控えて健康重視で退屈に生きるべきなのか・・・悩むところです

リッツ春の試飲会のご案内

日時 2009年4月16日（木）PM 13:00～17:30まで

場所 札幌すすきの東急イン ホテル　2F プリエール


※こちらの写真は昨年秋の試飲会時のものです



今回の出展インポーターは下記のとおりです

◎㈱ｼﾞｬﾊﾟﾝｲﾝﾎﾟｰﾄｼｽﾃﾑ (主にﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ､ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ､ｼｪﾘｰなど)
◎㈱ｵﾙｳﾞｫｰ (主にﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭやｱﾙｻﾞｽ)
◎ｴﾉﾃｶ株式会社 (ﾌﾗﾝｽ､ｲﾀﾘｱ､ｽﾍﾟｲﾝ､ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ､ﾁﾘ､ｱﾒﾘｶなど)
◎ｴｰ ﾜｲﾝｽﾞ (ｵｰｽﾄﾗﾘｱ)
◎㈱ｱｽﾄﾙ (ﾎﾞﾙﾄﾞｰ)
◎㈱ﾒﾓｽ札幌支店 (ｲﾀﾘｱ)
◎銀座ﾌｪﾘｰﾁｪ (銀座限定の芋焼酎)
◎ｱｽﾞﾏｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ株式会社 (ﾌﾗﾝｽを中心にｽﾍﾟｲﾝやｱﾙｾﾞﾝﾁﾝなど)
◎ｱｻﾋﾋﾞｰﾙ (ｼｬﾝﾊﾟﾝのﾗﾝｿﾝ)

かなりの厳選されたワインが勢揃いしますので乞うご期待下さい!! 当日は東京からも当社担当の営業マンがやってきます｡飲みながら色んな質問を投げかけて下さいね｡ 皆さんお誘い合わせの上お越し下さい｡

追伸 ｱｽﾞﾏｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝさんは今回が初参加のｲﾝﾎﾟｰﾀｰです｡


※お問合わせはこちらまで→ wineshop@rittu.net