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2011年3月19日土曜日

規制







札幌のスーパーへ行くと、





‘お米が売り切れ’





レンジでチンのお米がずらりと並ぶ





危機管理ができてると言うか・・・





「震災に対して何か出来る事は無いかと」


よく聞く言葉。




出来る事から始めたいと思います。

2011年3月17日木曜日

東北大地震

地震による被害はまだまだ広がっており、
救援物資が届かないとう状況が続いております。







我々酒屋に出来る事は何か?考えさせられます。







全国的に自粛ムード。

賛否両論色々あるようですが、
我々は通常通りの営業をさせていただきます。










震災に遭われた方には心からお見舞い申し上げます。











㈱リッツ

2011年3月10日木曜日

AM5:00の山岡屋はききますね~

+ぎょうざを食べました。









エトワールロゼ相変わらず美味いですねぇ~
シャサーニュモンラッシェ モルジョ バシュレ ラモネ
とってもキレイでした。樽の香りがほんのり、リッチ。

牡蠣ってこんな味わいかたもあるんだ~
と言いたいほど手が込んでました。

やっぱこれでしょ
マグロ赤身

2011年3月9日水曜日

FOODEX2011










フーデックスです。





アジア最大のイベントだそうです
入場するにも並びます。。












海外ブースでは日本にまだ入ってない商品がズラリと並びます
基本的にはインポーターを探してます、





なので、





某海外ブース
「おまえのとこで輸入してくれるか!」






「NO!無理です!」





某海外ブース
「話になんねーよ!!」







とは言いませんが、真剣です。









日本にはマーケットがあるんだと実感。








ミッシェルグロ 2009 ズラリと。

今飲んでもめちゃくちゃ美味いです。









最後は一度行ってみたかったヴィオニス、
阿部誠先生がオーナーです。












通訳は宮〇さんがやってくれました。
それ無しでは話になりません。










東京に2泊し、5分おきに竹さんから電話が来るので、
自慢のアイフォンを壊したくなったことは言うまでもありません。








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2011年3月4日金曜日

~オトン~オカン~










グローヴエンターテイメント
- GALA DINNER 2011 -





ウェイティングルームにて
生演奏を聴きながら。


全てのお料理を写真に収めたかったのですが、
夢中になりすぎて忘れてしまいました。

いやぁ~美味かったな~

〆はベリーダンスのショーで 。
動画がUPできません、ごめんなさい。




書ききれないくらいの盛りだくさんなイベントでした。



最近よくベリーダンス見かけますね??







竹さんも踊りだしそうだったので止めました。





それとエースの竹さんは雑誌~オトン~に載りました。
2/15発売、、もう無いかな。。





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