定山渓鶴雅リゾート森の謌～ワイン会～

定山渓鶴雅リゾート森の謌～ワイン会～

ワインのフリーテイスティング付き宿泊プラン

竹さんと出陣してきました・・・。

酒屋の立場として出展するのは初めてです。

とても有意義な会になりました。

御来場いただいたお客様もご満足していただいてると思います。

ビュッフェスタイルのお料理とワインの試飲

Ａ－ＷＩＮＥＳ　

高瀬物産㈱

エノテカ㈱

モンテ物産㈱

日欧商事㈱

道産ワイナリー

当日は同じ白ワインでも飲み比べをしてみるなど

色々試行錯誤してみました。

なかなか良いリアクションもいただき

大変ありがたいですね

この場を借りて改めてお礼をさせていただきます。

ありがとうございました。

「第１０回鶴雅ワインの夕べ」＆スパカツ！！

「第１０回鶴雅ワインの夕べ」

ＪＲとバスに揺られる事６時間弱。

到着！　シカと一緒に

大盛況！！　スペシャルなソムリエさん達が集合！　鵜沼さん名司会！

帰り道途中で

あちょ～

ご当地グルメ「泉屋」　スパカツ

現在の時刻は１２：３０

注文してからスパカツが来るまでおよそ１０分

ＪＲの出発時刻は１３：０５

釧路駅までタクシーで５分

という事で・・・

食べる時間約１５分

社長ファイツ！

この時点ですでに7分経過！

全然残ってるし！！！

あと５分！！

本気出しました。

間に合った～～

大盛りはとんでもない量でした。

他のお客さんのを見て。

会社の人数が少ないのに二人抜けたので、

「サービス残業して疲れたわ」　と　（竹さん

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～ 凪 ～

ベタ凪

苫小牧東港

300Mくらい続くが、人っ子一人もおらず

この空気感。

産卵で岸寄りするアブちゃん

そしてマオイの丘ワイナリー

景色半端でなく良いです、石狩平野見渡せます。

直売所があり、選んでていて、

カベルネソーヴィニョン×山ぶどうで交配された品種、

山ソーヴィニョンなるものがあったので

購入。　￥3,000ちょっと。

・・・大事に飲まないと。。

今年は暑い遅い夏のせいでなかなか糖度があがらず他の農家も悩ませた模様。

ただ無事に収穫は終えたとの事でした。

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「盛りよく、プライスは据え置きで」

定山渓鶴雅リゾート　森の謌

グランドオープンとの事でまずはランチブッフェです。

和・洋・中、しっかりと作られとても満足

３ターンくらいは行けます。

デザートもかなり手が込んでおりました。

シガールーム

贅沢な空間

竹さん　

好きなだけ盛って下さい。

ソムリエ協会主催セミナー＆ワインアドバイザー決勝大会

講師　 田崎真也　氏

トークDE北海道チーム

全国から決勝大会出場者

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shellfish シェルフィッシュ

シェルフィッシュ　








シェルは殻という意味があるそうで。




シェル（殻）フィッシュ（魚）＝貝

巨大なムール貝Ａ４サイズ半分以上は超えてます。

おそらくＢ５サイズ・・・。

はるな愛がゴールしました。

今年は時間内に完走です

メイクも落ちて

最後はオオニシケンジになってましたね

さすがですね～っと　（竹さん

。。

イグレックぅ ワイン サロン

1周年を迎えたワインサロン　"イグレック″

スペシャルワインばかりグラスで楽しめるというなんともありがたい会。

飲んだワインは

00年ブルゴーニュ　ブラン　（ルロワ）
85年ジュヴレ　シャンベルタン　（ルロワ）

どちらも最高に良い状態。

1杯　￥１０００～用意されてました。

90年ボルドーもあり、飲みたかったが仕事により撤収。

残念。。

携帯のカメラがガサいので、写真とれず・・

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しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌

樽前シュー

ブッフェスタイル　ランチ

種類もちょうどいい具合

全てキレイに作られてました

ドリンクもこだわりがあり楽しめました

素敵ですね～　（竹さん

支笏湖　鶴雅リゾートスパ　水の謌
TEL　0123-25-2211